Buffet 1

• Spinat lakseroulade på sprød salat med krebs og citron.

• Oksefilet og glaceret skinke,

  pommes rissolée og flødekartofler,

  rødvinssauce og grønlangkål,

  salatbar, 2 slags dressing.

• Frugtsalat med råcreme.

Buffet 2

• Røget unghane på sprød salat med pesto og pinjekerner.

• Kalvefilet og oksemørbrad,

  rissolée og pommes anna,

  rødvinssauce,

  salatbar, 2 slags dressinger.

• Hvid chokoladekage med hasselnødder og
  marineret skovbær.